残り物野菜の豆カレー

時間は無いけど、冷蔵庫を片付けたいので、残り物野菜(玉葱、人参、パセリ、ニンニク、しょうが、トマト)をえいっと、ミキサーにかけて、それをお鍋に移しカレー粉とガラムマサラで煮る。バターと寿司酢が隠し味。最後に大豆水煮缶投入。15分で完成!ウマッ!