料理

コウキチが採ってきた筍を使って
クリーム煮を作る。
和風味の筍が苦手な私には、なかなかのヒット！！！
筍、新玉葱、ベーコンをバターで炒めて、
小麦粉大さじ２を入れてまた炒めて、牛乳をざざっと入れる。
しばらく煮ていると、小麦粉が溶け出しとろみがついてくる。
最後に塩コショウで味を調えて出来上がり！
コンソメもいらなくて超簡単で美味しい〜