2008-01-16 料理 白菜と豚肉の塩ラーメン 白菜と豚肉にお酒と塩を入れ、土鍋で蒸して お湯、生姜、胡麻油を投入。最後に塩コショウ。 白菜のだしで、だしいらずです。 麺は、なんと素麺。 とっても、美味しかったです〜